7 de julio de 2025 Núm. 205
Explicando la locura de los 3 kg
por Steve Martin. DNMCMILK
En 2025, la industria lechera ha establecido un nuevo reto: 3 kg de componentes. Esta marca ha estado ganando adeptos, colocándose como una nueva meta para la producción de leche. De hecho, cada cierto tiempo hay un nuevo peldaño en la escalera productiva, ya sea un logro para celebrar o un nuevo reto que nos conduce a impulsar la producción de leche. Entonces ¿de qué se trata esta locura de los 3 kg? y ¿es el mejor parámetro desde el punto de vista económico? Leer más...
Polvo incómodo
por Theresa Ollivett, D.V.M. Facultad de Medicina Veterinaria de la Universidad de Wisconsin
¿Qué tanto debemos preocuparnos del polvo que llega al corral de becerras desde la carretera? Generalmente, sólo da problemas durante las temporadas de siembra y cosecha.
Michigan K.W. Leer más...
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